Filetto di limanda ottenuto da pesce selezionato di alta qualità, lavorato con cura per preservarne freschezza, delicatezza e caratteristiche naturali. La carne è chiara, tenera e compatta, dal sapore delicato e leggermente dolce
Ideale per preparazioni leggere e raffinate, il filetto di limanda mantiene la sua naturalezza e una consistenza morbida anche in cottura. Un prodotto naturale pensato per la ristorazione professionale e per chi ricerca qualità e affidabilità















