Filetto di ricciola
Filetto di ricciola ottenuto da ricciola selezionata di alta qualità, lavorata con cura per preservarne freschezza, colore naturale e consistenza compatta. La carne è soda ma morbida, dal sapore delicato ed equilibrato con note marine pulite
Ideale per preparazioni a crudo o in cottura, il filetto di ricciola mantiene intatte le sue caratteristiche naturali ed è perfetto per piatti raffinati e cucina professionale. Un prodotto naturale pensato per chi ricerca qualità, affidabilità e rispetto della materia prima
