Tartare di salmone realizzata con salmone selezionato di alta qualità, lavorato con attenzione per preservarne freschezza, colore naturale e consistenza morbida. Il prodotto viene pulito e tagliato a coltello, senza trattamenti invasivi, per mantenere intatto il gusto autentico del salmone

Il sapore è delicato e rotondo, con note leggermente burrose tipiche del salmone. La consistenza è morbida e vellutata, mentre il colore arancio brillante naturale conferisce al prodotto un aspetto invitante e raffinato.