Tartare di gambero rosa ottenuta da gamberi selezionati di alta qualità, lavorati con cura per preservarne freschezza, colore naturale e consistenza delicata. Il prodotto viene pulito, sgusciato e tagliato a coltello senza alterazioni, per mantenere intatto il gusto autentico del mare

Dal profilo dolce e raffinato, la tartare si presenta con una texture morbida e compatta, ideale per preparazioni a crudo. È perfetta per antipasti gourmet, tartare classiche o interpretazioni moderne, valorizzata da condimenti leggeri che ne esaltano la naturalità