Tartare di Gambero Rosso di Mazara

Tartare di gambero rosso di Mazara ottenuta da gamberi selezionati di altissima qualità, pescati nel Canale di Sicilia e lavorati nel rispetto della materia prima. Il gambero viene pulito e tagliato con cura per preservarne la delicatezza, la freschezza e le caratteristiche organolettiche naturali

Il sapore è intenso, dolce e marino, tipico del gambero rosso di Mazara, con una consistenza morbida e vellutata che si scioglie al palato. Il colore è rosso brillante naturale, indice di freschezza e pregio del prodotto